Tohle skvělé, krémové rizoto je jednoduché a nenáročné na přípravu.
Originální recept KJGR:
- hotové rizoto – viz náš základní recept na italské rizoto v sekci „Rizoto“
- 200 g nastrouhaného parmezánu (můžeš nahradit českým sýrem Gran Moravia)
- sůl
- 200 g anglické slaniny
Postup:
Do hotového, horkého rizota, připraveného podle našeho základního receptu, přidej nastrouhaný parmazán a vymíchej.
Rizoto při přípravě sol opatrně, parmazán je slaný.
Rizoto ozdob anglickou slaninou, natrhanou na širší pásky a dokřupava osmahnutou na pánvi, jemně potřené olejem).