Exotická káva z Antilských ostrovů zahřeje a rozproudí krev i náladu. Malé varování – nezdá se, ale litr této kávy spolehlivě rozdovádí 4 dospělé osoby.
Originální recept:
- 1 litr horké a silné kávy
- 0,5 dcl rumu
- 1,2 dcl brandy
- malý kousek skořice
- 6 hřebíčků
- 1 lžička citrónové kůry
- 1 lžička pomerančové kůry
- cukr
Postup:
V brandy a rumu nech 2-3 hodiny macerovat koření, citrónovou a pomerančovou kůru. Přilij litr horké a silné kávy. Nech chvíli stát a proceď do konvice.
Podávej hodně horké a hodně sladké z malých šálků.