Jednoduché rizoto s parmezánem a slaninovými chipsy

Tohle skvělé, krémové rizoto je jednoduché a nenáročné na přípravu.

Originální recept KJGR:

  • hotové rizoto – viz náš základní recept na italské rizoto v sekci “Rizoto”
  • 200 g nastrouhaného parmezánu (můžeš nahradit českým sýrem Gran Moravia)
  • sůl
  • 200 g anglické slaniny

Postup:

Do hotového, horkého rizota, připraveného podle našeho základního receptu, přidej nastrouhaný parmazán a vymíchej.
Rizoto při přípravě sol opatrně, parmazán je slaný.
Rizoto ozdob anglickou slaninou, natrhanou na širší pásky a dokřupava osmahnutou na pánvi, jemně potřené olejem).