2O.3.2016 – soukromá akce

V neděli 20.3.2016 vaří King Jeliman’s Grand Restaurant na soukromé akci.

Připravili jsme toto menu:

  • Hachée rôti de canard
    (jemně nasekaná pečená směs z kachních prsou, kachních jater a vepřové panenky, marinovaná v portském víně, domácí bageta)
  • La Vieille Ferme, Luberon, Ventoux 2014, červené
  • Suprême de poulet 
    (suprême z kukuřičného francouzského kuřete, podávané se smetanovou omáčkou a rýží)
  • La Vieille Ferme, Luberon, Ventoux 2015, bílé
  • Sorbet framboise et citron vert avec tuile 
    (malinovo-limetkový sorbet, mandlové placičky)
  • La Vieille Ferme, Luberon, Ventoux 2015, růžové