V sobotu 16.11.2019 vaříme ve spolupráci se Starou hospodou Křiše večeři pro uzavřenou společnost. Připravili jsme pestré menu:
Předkrm:
- Salát z černé čočky Beluga s plátkem uzeného lososa a parmazánem
- Masové kuličky s hořčičnou omáčkou a bramborem Hasselbacken
- víno: Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016, vinařství Šoman Dolní Dunajovice
Hlavní chod:
- Dušená hovězí líčka s parmezánovým bramborovým pyré
- víno: Frankovka, pozdní sběr 2016, vinařství Šoman Dolní Dunajovice
Dezert:
- Citronový cheesecake New York
- Mátový sorbet z černého rybízu a malin
- víno: Zweigeltrebe Rosé, 2017, vinařství Šoman Dolní Dunajovice