KING JELIMAN ®

Právě teď si můžete sami připravit lahodný čaj z lesních bylin. Osvěží a navíc má nesporné léčivé účinky.
Je to jednoduché:

• nasbírejte v přírodě mladé listy jahodníku, maliníku a ostružiníku, než začnou rostliny kvést
• nechte je rozložené na utěrce v teple a stínu zavadnout 12-20 hodin
• pomačkejte (například válečkem na těsto)
• rozložte na čistou bílou utěrku
• pokropte trochu vodou
• utěrku pevně stočte do ruličky a položte na tác nebo do talíře či mísy; můžete ještě zatížit
• ponechte 48 hodin v teple oxidovat
• rozložte na utěrku či ubrousek a nechte dosušit – lístky by se měly při přeložení zlomit, ne ohnout
• lžíci sušených bylin spařte vařící vodou a nechte několik minut louhovat

Lístky získají oxidací krásnou tmavozelenou stříbřitou barvu. Čaj z oxidovaných (nebo též nesprávně „fermentovaných“) bylin je výrazně jemnější a voňavější než čaj z čerstvých lístků.

Přidali jsme náš nový originální recept na dýňové rizoto MADEIRA, s pečenou dýní, parmezánem, smaženou zeleninou a černými olivami. Vyzkoušejte, tady je přímý odkaz:

Dýňové rizoto MADEIRA

Byli jsme požádáni, abychom navrhli a připravili několikachodové menu pro chystanou večeři nově vzniklého Sboru důchodců Kříše (SDK), která se koná 9.4.2016 ve Staré hospodě Kříše.
Podmínkou SDK je, aby menu bylo sestaveno z jídel tradiční české kuchyně.
Rádi se tohoto úkolu ujímáme. Recepty jsme vybírali ze starých českých kuchařek. Navržené menu, které jsme předložili k posouzení pořadatelům, je k nahlédnutí v Kalendáři akcí – 9.4.2016.

Tak jsme překopali náš web, doufáme, že vše bude fungovat. Stránky by měly být přehlednější a lépe volitelné.

Ještě máme ale mnoho na práci – například fotky k našim receptům a další vylepšení webu.

Snad se Vám naše stránky budou líbit.

Úspěšnou akci „Malé skvosty francouzské kuchyně“ v Café Bludný Holanďan navštívila i malá Julie

Recept na tenhle lehký skvělý sorbet, který jsme podávali na akci „Malé skvosty francouzské kuchyně“ s hruškou ve víně a medovníkem, najdete v našich osvědčených receptech nebo klikněte na odkaz níže:
https://www.kingjeliman.cz/nase-osvedcene-recepty/sorbety/sorbet-creme-de-cassis/

Další úspěšná akce je za námi. Brzy ohlásíme další – těšit se můžete na Dny portugalské kuchyně a další gastronomické lahůdky.

Podle reakce mnoha našich hostů bylo menu skvělé. Několik hostů nám řeklo, že náš Crème brûlée byl nejlepší, jaký kdy jedli. Díky! 

Pokud chystáte oslavu narozenin, party, svatbu nebo jakoukoli jinou akci, rádi Vám náš Crème brûlée nebo jiné lahůdky připravíme a přivezeme až k Vám.

Napište nám Vaše požadavky na info@halliburton.cz